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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Solos; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Uva e Vinho. MenosEmbrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado... Mostrar Todas |
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Data corrente: |
13/08/2001 |
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Data da última atualização: |
15/05/2008 |
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Autoria: |
PORTUGAL, J. A. B.; CASTRO, M. C. D. e; SILVA, P. H. F. da; SAVINO, A. C.; NEVES, B. dos S.; ARCURI, E. F. (ed.). |
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Título: |
O agronegócio do leite e os alimentos lácteos funcionais. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: EPAMIG, 2001. |
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Páginas: |
203 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
1. O agronegocio do leite; A industria leiteira da Nova Zelandia e o mercado global de laticinios, por Alexander D. Turnbull; Geracao de emprego e renda no sistema agroindustrial do leite brasileiro, por Paulo do Carmo Martins, Joaquim Jose Martins Guilhoto; Acao antidumping cria novo cenario para o setor leiteiro, por Paulo Roberto Bernardes, Vicente Nogueira Netto, Paulo Sergio Mustefaga; O agronegocio do leite em Goias e sua influencia no Brasil, por Leonardo Moural Vilela; O quinto poder e a cadeia produtiva do leite, por Alberto Adhemar do Valle Junior; 2. Os alimentos lacteos funcionais; Legislacao dos produtos lacteos funcionais, por Antonio Marcos Pupin; Seguranca alimentar de leite e derivados: aplicacao de BPF e APPCC, por Fernando Teixeira Silva, Carlos Alexandre Oliveira Gomes; Teleconferencia sobre a legislacao de produtos lacteos funcionais, por Antonia Maria de Aquino, Nanci terezinha Lopes de Bitencourt; Alimentos funcionais: consumidor antecipa tendencia de mercado, por Ary Bucione; Tecnologia para produtos lacteos funcionais: probioticos, por Celia Lucia de Luces fortes Ferreira. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Agroindustrial sector; Alimento funcional; Alimento lacteo; Alimento lacteo funcionais; Alimentos lacteos funcionais; Appropriate technology; Brasil; Dairy industyr; Food; Industria leiteira; Juiz de Fora; Lacticinios; Laticinios; Legislation; Legislations; Leite - Agronegócio - Leite - Tecnologia; Market; Milk byproducts; Milk products; Minas Gerais; Production chain; Produto derivado de leite; Produto do leite; Produtos derivados do leite; Quality; Tendencia; Tendência e alimento lácteo funcional; Tendencias. |
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Thesagro: |
Agronegócio; Alimento; Alimento Preparado; Cadeia Produtiva; Emprego; Indústria Alimentícia; Industrialização; Laticínio; Legislação; Leite; Mercado; Nutrição Humana; Produto; Produto Derivado do Leite; Qualidade; Renda; Tecnologia; Tecnologia Apropriada. |
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Thesaurus Nal: |
agribusiness; Brazil; dairy industry; dairy products; employment; food industry; foods; human nutrition; income; industrialization; marketing; milk; prepared foods; technology; trade. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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| Registros recuperados : 23 | |
| 3. |  | VILELA, D.; PORTUGAL, J. A. B. Cenário atual e perspectivas futuras de PD&I no Brasil. In: FERNANDES, E. N.; MARTINS, C. E.; NOBRE, M. M.; NOVAES, E.; LOPES, F. C. F.; MENDONCA, L. C.; PEREIRA, L. G. R.; MACHADO, M. A.; TEIXEIRA, S. R.; TALONE, A.; SILVA, F. H.; FIORINI, J. P.; MARTINS, M. C. (ed.). Desafios para a sustentabilidade ambiental, social e econômica da cadeia produtiva do leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. p. 53-75.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | MARTINS, C. E.; FONSECA, P. C.; BERNARDO, W. F.; CÓSER, A. C.; FRANCO, P. R. V.; PORTUGAL, J. A. B.; CARVALHO, F. S. de (ed.). Alternativas tecnológicas, processuais e de políticas públicas para produção de leite em bases sustentáveis. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. 195 p. Trabalhos apresentados ao 5 Minas Leite, 2003, Juiz de Fora.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 13. | | PORTUGAL, J. A. B.; DORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; MOTTA, A. C. S.; DUQUE, A. C. A.; ALMEIDA, E. J. D. de. Efeito da dieta basal do animal doador de líquido ruminal sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca de forrageiras tropicais. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | DUQUE, A. C. A.; LOPES, F. C. F.; DORNELLAS, R. A. de C.; PORTUGAL, J. A. B.; VERNEQUE, R. da S.; OLIVEIRA, J. S. e. Efeito da dieta basal do animal doador de líquido ruminal sobre a digestibilidade in vitro de volumosos. Revista de Ciências Agrárias, v. 54, n. 3, p. 274-279, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 15. | | CARNEIRO, J. da C.; DORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; PORTUGAL, J. A. B.; VERNEQUE, R. da S.; RAMOS, C. R. Digestibilidade aparente e verdadeira da matéria seca de alimentos concentrados e de forrageiras tropicais, determinada por procedimentos in vitro automatizados. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 16. | | DORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; PORTUGAL, J. A. B.; CARNEIRO, J. da C.; ARCURI, P. B.; OLIVEIRA, J. S. e. Digestibilidade da materia seca de silagens de milho e de suplementos concentrados determinada por diferentes procedimentos in vitro. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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| 17. | | LOPES, F. C. F.; DORNELLAS, R. A. de C.; PORTUGAL, J. A. B.; CARNEIRO, J. da C.; ARCURI, P. B.; OLIVEIRA, J. S. e. Digestibilidade da materia seca de silagens de milho e de suplementos concentrados determinada por procedimentos in vitro. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 62, n. 5, p. 1167-1173, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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| 18. | | DORNELLAS, R. A. de C.; LOPES, F. C. F.; PORTUGAL, J. A. B.; VERNEQUE, R. da S.; CASTILHO, J. M. de; AZAMBUJA, A. A. de. Digestibilidade da materia seca de suplementos concentrados e de forrageiras tropicais determinada por dois procedimentos in vitro. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: SBZ, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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| 20. | | BERNARDI, A. C. de C.; BERNDT, A.; GARCIA, A. R.; NOVO, A. L. M.; GUIMARAES, E. da S.; PORTUGAL, J. A. B.; PEZZOPANE, J. R. M.; PALHARES, J. C. P.; BARIONI JUNIOR, W. Aplicação da agricultura e pecuária de precisão na Embrapa Pecuária Sudeste São Carlos (SP). São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, [2018]. 4 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Nota técnica).| Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
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